Frühjahr 2020/ Interview mit Deborah Liter

NCHE: Deborah, Sie sind die Frau eines Pastors, eine Mutter, die vier Kinder zu Hause unterrichtet, und Sie arbeiten von zu Hause aus. Erzähl uns etwas über dich.
Ich liebe meine Familie. Sie sind meine Lieblingsmenschen! Ich bin zertifizierter Coach für ein Online-Gesundheits- und Wellnessprogramm namens FASTer Way to Fat Loss. Derzeit arbeite ich an der Zertifizierung zur Integrativen Heilpraktikerin. Unter meinem Markennamen Nook & Sash stelle ich auch kleine Mengen Kokosnuss-/Sojawachskerzen her. Einmal im Monat bin ich zusammen mit meinem Mann Teil unseres Gottesdienstteams in der Kirche. Ich habe ein Herz für Missionen. Ich liebe Lesen, Reisen, Kunst, Kaffee, Fitness, gutes Essen und Hunde.

NCHE: Waren Sie schon immer ein Gesundheits- und Fitness-Guru? Gibt es wirklich Hoffnung für Menschen, gesund und in Form zu sein, auch wenn sie früher in ihrem Leben nie sportlich oder aktiv waren?
Ich war schon immer daran interessiert, meine Gesundheit zu erhalten und Möglichkeiten zu finden, die Gesundheit meiner Familie zu optimieren. Bis vor etwa fünf Jahren lag mein Fokus auf Fitness immer wieder auf dem Sprung von einer Sache zur anderen. Ich war nicht sehr konsequent, obwohl ich fit sein wollte. Ich wusste einfach nicht, wie ich dorthin komme. Es gibt absolut Hoffnung! Mit achtundvierzig bin ich in der besten Form meines Lebens und ich rede nicht davon, dünn zu sein. Ich meine, ich habe Energie und Kraft, die ich in meinen Dreißigern nicht hatte. Es ist nie zu spät, mit der Einführung gesunder Gewohnheiten zu beginnen. Ich habe Kunden in den Sechzigern und Siebzigern, denen es so gut geht! Du fängst da an, wo du bist und tust, was du kannst. Ein klarer Plan ist hilfreich, aber wenn Sie es sich zum Ziel setzen, den ganzen Tag über weniger zu sitzen oder mehr Wasser zu trinken, gelangen Sie in die richtige Richtung.

NCHE: Was sind die Grundnahrungsmittel in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank?
Zuckerarme Nussbutter, Quinoa, Nudeln aus braunem Reis, Süßungsmittel aus Mönchsfrüchten, Kokos-Aminosäuren, Kokosmilch, Oliven-/Avocado-/Kokosöl, Hafermilch, frische grüne Bohnen, Brokkoli, Süßkartoffeln, Lachs/Mahi, Huhn, Lily's-Schokolade, Maldon-Salz Flocken, guter Kaffee!

NCHE: Wie können Eltern dazu beitragen, ihren Kindern bei der Pflege ihres Körpers ein positives Beispiel zu geben?
Eltern können gesunde Gewohnheiten vorleben. Legen Sie Wert darauf, Ihren Körper so oft wie möglich zu bewegen und sich in der Natur aufzuhalten. Bereiten Sie Mahlzeiten auf Basis von Vollwertkost zu (Lebensmittel, die aus dem Boden stammen oder von der Mutter stammen). Versuchen Sie, Junk Food auf ein Minimum zu reduzieren, aber es ist in Ordnung, Leckereien zu genießen. Es ist keine gute Idee, Lebensmittel zu verteufeln oder die körperliche Ästhetik zu verherrlichen. Wenn Sie sich für einen gesunden Lebensstil entscheiden, können Sie mit Energie in Ihr Leben treten und alles, wozu Sie berufen sind, bestmöglich tun. Unser Körper ist ein Geschenk und soll dazu dienen, dem Herrn Ehre zu erweisen. Viele Dinge in Bezug auf unsere Gesundheit liegen außerhalb unserer Kontrolle, aber Dinge wie die Wahl unserer Ernährung und die Art und Weise, wie wir auf unseren Körper achten, liegen durchaus in unserer Kontrolle. Sich um unsere Gesundheit zu kümmern ist eine Möglichkeit, den Herrn zu ehren.

NCHE: Warum fällt es Eltern so schwer, auf Ernährung und Bewegung zu achten?
Es gibt so viele Informationen und es ist oft schwer zu wissen, wo man anfangen soll. Wir alle führen ein geschäftiges Leben und es ist einfach, das zu tun, was gerade passt, um den Magen zu füllen. Durchfahrfenster sind günstig, schnell und erfordern keine Überlegungen. Es erfordert etwas Planung und Konzentration, um einem gesunden Lebensstil Priorität einzuräumen. Wir sollten unsere Gesundheit und die Gesundheit unserer Familie als Investition und nicht als Ausgabe betrachten.

NCHE: Müssen Teenager wirklich mehr essen?
Ich denke, dass Teenager qualitativ hochwertigere Lebensmittel zu sich nehmen müssen. Da sie wachsen und aktiv sind, werden sie Zeiten haben, in denen sie hungriger sind. Es ist wichtig, zu Hause gute Essensmöglichkeiten bereitzustellen, damit sie nicht immer durchfahren müssen. Natürlich sollten sie als Teenager wissen, wie man gesunde Grundrezepte zubereitet. Bringen Sie Ihren Kindern schon in jungen Jahren das Kochen bei! Die meisten Kinder genießen die Zeit in der Küche mit ihren Eltern sehr.

NCHE: Wie können Eltern einem Kind helfen, das mit Gewicht, Bewegung oder Ernährungsgewohnheiten zu kämpfen hat?
Ich denke, dass Kinder die schlechte Einstellung zum Körperbild, die wir als Erwachsene mit sich herumtragen, erkennen, also ist es der richtige Ausgangspunkt, unsere eigenen Probleme zu lösen. Dann sind gesunde Ernährungsgewohnheiten, die Einbeziehung Ihrer Kinder in das Kochen, eine gute Einstellung zu Bewegung, indem Sie sie als Privileg und nicht als lästige Pflicht betrachten, gute Möglichkeiten, Vollwertkost zu finden, die Ihre Kinder gerne essen, und sie so viel wie möglich nach draußen zu bringen um dabei zu helfen, gesündere Gewohnheiten zu etablieren.

NCHE: Was sind die drei wichtigsten Dinge, die man vermeiden und praktizieren sollte, um der Gesundheit Priorität einzuräumen?
Vermeiden Sie: Verarbeitete Lebensmittel, Kalorienzufuhr einschränken und sich nur auf Cardio-Training konzentrieren.
Übung: Essen Sie die meiste Zeit hauptsächlich Vollwertkost, trainieren Sie Kraft und achten Sie beim Erreichen Ihrer Gesundheitsziele auf „Fortschritt statt Perfektion“.

NCHE: Ist die Pflege unseres Körpers genauso wichtig wie die Ernährung unseres Geistes oder unserer Seele? Wie können Eltern, die zu Hause unterrichten, diese Idee so in ihr tägliches Leben integrieren, dass wir uns auf die tägliche Ruhezeit für unseren Geist und unsere Seele konzentrieren würden?
Wir sind ganze Menschen, bei denen Körper, Geist und Seele miteinander verbunden sind. Ich glaube, wir können sie nicht wirklich trennen. Wenn Sie geistig oder sogar spirituell Probleme haben, zeigen sich oft Anzeichen an Ihrem Körper. Zu einem gut geordneten Tag gehört auch die Zeit, sich um all diese Aspekte zu kümmern. Als meine Kinder jünger waren, versuchten wir, jeden Tag etwas Zeit draußen zu verbringen. Gehen Sie spazieren, gehen Sie in einen Park, um die Kinder herumlaufen zu lassen, und lassen Sie sie neben sich trainieren – all das sind Möglichkeiten, sich jeden Tag etwas zu bewegen.

NCHE: Welchen Rat geben Sie den Menschen am häufigsten?
Konzentrieren Sie sich auf den Fortschritt statt auf die Perfektion – das heißt, egal, welches Gesundheits- oder Wellnessziel Sie sich setzen, konzentrieren Sie sich darauf, jeden Tag Ihr Bestes zu geben, um voranzukommen. Veränderungen vollziehen sich nicht linear; Oft sind es zwei Schritte vorwärts und drei Schritte zurück, aber man kann weitermachen. Überhäufen Sie sich nicht mit verrückten Erwartungen. Es dauert oft Jahre, bis wir an Gewicht zunehmen und an Kraft verlieren. Viele Menschen erwarten unangemessen, in drei Monaten einen völlig neuen Körper zu haben. Behalten Sie eine langfristige Vision und feiern Sie Ihre Siege.

NCHE: Für viele Menschen ist es sicher ein Neujahrsvorsatz, sich in Form zu bringen. Was erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass eine Person diesen Vorsatz in die Tat umsetzt?
Einen klaren, vernünftigen Plan haben, dem man folgen kann. Ein wichtiger Indikator für den Erfolg beim Erreichen von Fitnesszielen ist außerdem ein Unterstützungssystem. Es geht uns besser, wenn jemand anderes uns zur Rechenschaft zieht, und außerdem macht es viel mehr Spaß, gemeinsam mit dem Ehepartner oder Freunden gesund zu bleiben! Wenn Sie mit Gleichgesinnten zusammen sind, die Ihren Kampf teilen und Sie ermutigen können, können Sie weitermachen, wenn Sie sich entmutigt fühlen und aufgeben möchten.

NCHE: Viele unserer Mitglieder sagen, dass Kochen und Essenszubereitung anstrengend und hart seien. Rezepte für Tiefkühlgerichte machen das Leben einfacher, aber sie sind normalerweise voller cremiger Saucen, Gemüsekonserven, Zucker und versteckten Kalorien. Kann es wirklich einfach sein, sich frisch und gesund zu ernähren – und nicht langweilig?
Es erfordert zwar etwas Vorplanung, aber gesunde Mahlzeiten können einfach und lecker sein. Es gibt unzählige Ressourcen in Form von Kochbüchern, Blogs, Pinterest usw. Es ist jetzt einfacher denn je, praktischere Vollwertkost wie vorgeschnittenes Gemüse, Salatmischungen usw. in Geschäften wie Trader Joe's und den meisten Lebensmittelgeschäften zu kaufen . Finden Sie etwa zehn Mahlzeiten, die Ihrer Familie schmecken und die größtenteils aus Vollwertzutaten bestehen, und nehmen Sie sie in Ihre Reihenfolge auf. Sie müssen das Rad nicht jede Nacht neu erfinden. Ich liebe Cook Once, Eat All Week von Cassy Joy Garcia.

Finden Sie Deborah auf Facebook unter Deborah Boyd Liter und auf Instagram unter @deborah_fitlife und @nookandsashcandles

de_DEDeutsch